The Agar-agar reference article from the French Wikipedia on 27-Jul-2004 (provided by Fixed Reference: snapshots of Wikipedia from wikipedia.org)

Agar-agar

L'agar-agar est obtenu à partir d'algues( entre autres floridées comme le gracilaria) Par dessication ces algues forment un mucilage qui par pulvérisation donne l'agar-agar utiliser pour gélifier les milieux de culture pour les microorganismes.

This is the "Agar-agar" reference article from the French Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License. See also our Disclaimer.