Bile

La bile est un fluide jaune-verdâtre, basique (pH compris entre 7,6 et 8,6).

Composition

eau
acides biliaires (et leurs sels biliaires), qui participent à la digestion
déchets excrétés par le foie:
- phospholipides (lécithine)
- cholestérol (rendu soluble par les sels biliaires et la lécithine)
- pigments biliaires

Entre les repas, la bile s'écoule au travers du canal cystique jusqu'à la vésicule biliaire où elle est stockée et concentrée.

Dans les 30 minutes qui suivent un repas, la vésicule se vide par le canal cholédoque dans le duodénum, où elle sert à la dissolution des graisses.