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Cochenille

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Coccoidea, Cochenilles

Super-famille d'insectes homoptères Sternorhynches caractérisée par un très fort dimorphisme sexuel. La femelle adulte ressemble à une larve, en forme d'écaille, de galle ou couverte de cire. Elle n'est pas mobile et se nourrit en se fixant sur les tiges ou les feuilles de certaines plantes dont elle suce la sève. Le mâle possède une seule paire d'ailes (antérieures), des antennes et des pattes (tarses uni-articulés) développées et ne se nourrit pas.

dans l'industrie alimentaire, la cochenille est le nom du colorant rouge obtenu a partir du puceron.