Cuisine italienne
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Fromage Religion et alimentation |
La cuisine italienne est caractérisée par une importante variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Introduite par Marie de Médicis, elle fait sortir la cuisine française du Moyen Âge et est à l'origine de la cuisine française moderne.
C'est un élément important de la manière de vivre des Italiens, reflétant surtout la culture rurale.
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