Languedoc
Le Languedoc est un ensemble de région du sud de la France qui se définit par son parler – occitan – se distinguant du nord de la France, autrefois qualifié de « pays de langue d'oïl » – oc et oïl étant la forme du oui respective à chaque partie.
Sous l'Ancien Régime le Languedoc n'a jamais présenté une unité politique (principauté) mais il a fini par constituer une unité fiscale, les États généraux de Languedoc étant fréquemment réunis pour répartir l'assiette de l'impôt.