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Pays de Caux

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Le Pays de Caux est une région naturelle de Normandie. Il s'agit d'un plateau crayeux en Haute-Normandie, au nord de la Seine, qui s'étend jusqu'aux falaises de la Manche. Il occupe la plus grande partie du département de Seine Maritime.

Les villes principales sont Dieppe, Fécamp et Étretat. L'architecture rurale est distinguée par ses fermes-masures.

Le cauchois est un dialecte important de la langue normande