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Produit laitier

Les produits laitiers sont les produits alimentairess réalisés à base de lait. Parmi les laits utilisés, le lait de vache, de chèvre, de brebis, de chamelle, de yak, de bufflonne...

On trouve parmi ces produits:

• les fromages
• les yoghourts
• le lait
• le beurre
• la Crème

• Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine

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