The Profit reference article from the French Wikipedia on 27-Jul-2004
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Profit

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Plus value effectuée sur la vente d'un produit, d'un bien, d'un service ; c'est à dire: obtenir lors de l'échange plus d'argent qu'il en fut nécessaire pour le produire. Le profit est "le solde positif" d'une opération de vente d'un bien, d'un service, ou d'un produit. Exemple : si tous les coûts nécessaires à la production d'une pomme et à sa mise sur le marché s'élèvent à 0,5 euros et que je la vends 0,7 euro mon profit sera de 0,2 euro.