Qualité sanitaire de la nourriture
La qualité sanitaire de la nourriture est une prophylaxie pour obtenir que les aliments ne contiennent qu'une quantité maximale de contaminants à ne pas dépasser suivant des normes et des éléments qui rendrait malade son consommateur.
dioxines, dieldrine, toxaphène, PCB (polychlorobiphényles)