Repas
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Fromage Religion et alimentation |
On distingue plusieurs types de repas, selon le moment de la journée et la quantité d'aliments qu'ils comportent :
- le petit déjeuner le matin ;
- le brunch (anglicisme) en milieu de matinée (le prendre suppose qu'il n'y a pas eu de petit déjeuner et qu'il est suffisamment riche pour remplacer en même temps le déjeuner) ;
- le déjeuner vers midi ;
- le goûter ou quatre heures en fin d'après-midi ou dans l'après-midi ;
- le dîner le soir ;
- le souper en fin de soirée.
La quantité d'aliments varie selon le repas, et les nutritionistes recommandent des apports en calories, vitamines, protéines, lipides, glucides et fibres qui correspondent à l'activité physique et intellectuelle que l'on devra fournir avant le prochain repas. En moyenne, le premier repas de la journée doit apporter 25 % des quantités nécessaires, le repas du milieu de journée doit en apporter presque la moitié, et le dernier repas peut être plus léger pour faciliter la digestion pendant le sommeil.