Vitamine B9
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La vitamine B9 (ou acide folique) est une vitamine hydrosoluble aussi appelée vitamine M.
La vitamine B9 est une coenzyme participant à la synthèse des purines et des pyrimidines, constituants les acides nucléiques (ADN et ARN). La vitamine B9 intervient également dans la synthèse d'acides aminés (méthionine, histidine, sérine).
Structure chimique de la vitamine B9